Issue link: https://digital.meetinreykjavik.is/i/653838
81 boende Reykjavik har ett stort utbud av såväl tren- diga som mer klassiska boenden och nya hotell byggs med stormfart. Tänk på att boka i god tid då efterfrågan är stor. Icelandair Hotel reykjavik Marina Hotel Marina är ett boutiquehotell i det gamla hamnområdet som blandar det isländska arvet med mer moderna tendenser. Små men praktiska rum och en inbjudande lobby med öppen eldstad och maritim inredning. Tillhörande Slipp Bar är en populär mötesplats för lokalbe- folkningen om kvällarna – missa inte deras spännande cocktailutbud. Myrargata 2 Hotel reykjavik Centrum Beläget på en av stadens äldre gator och med en inglasad fasad från 1764 erbjuder Hotel Reykjavik Centrum mer traditionellt boende i klassiskt isländsk miljö. För de nostalgiska, be om ett rum i den äldre delen av huset. Aðalstræti 16 Hilton reykjavik nordica Något tråkigt beläget i kontorsdistrikten strax utanför centrum och med en viss känsla av tidigt 2000-tal lämpar sig Hilton Reykjavik bäst för konferensgäster som planerar att spendera mycket tid på hotellet och suktar efter den förstklassiga service som kän- netecknar Hiltonkedjan. Spa och tränings- faciliteter finns och för de som skyr en 20 minuters blåsig promenad till centrum finns gratis busskort att låna i receptionen. Sudurlandsbraut 2 p Mat Även om det isländska köket påminner en del om det svenska är maten en av Islands mest oväntade kvaliteter – smakrikt, exotiskt och en ständig överraskning. Mycket baseras på fisk och lokala råvaror (isländska grönsaker trotsar klimatet i geotermiskt uppvärmda växthus) men Reykjavik erbjuder även högkvalitativa interna- tionella rätter. För de nyfik- na finns möjlighet att smaka val (!), häst och traditionellt torkad fisk. Fish Company En sen 1800-talsbyggnad smakfullt inredd i mörkt trä hyser en av Reykjaviks bästa restau- ranger. Här blandas isländska smaker med influ- enser från hela världen och varje rätt innehåller så många ingredienser att det är svårt att hålla reda på vad man äter. Populärast är avsmakningsme- nyn Around Iceland som bjuder på en kulinarisk resa genom kryddig lax, rostat lamm och mäktig tiramisu med vit chokladglass och maränger. Vesturgötu 2a kolabrautin ristorante Med utmärkt utsikt över hamnen, bergen och det öppna köket erbjuder Kolabrautin norditaliensk mat från fjärde våningen i Harpa. Visionen är att inspireras av det italienska kökets förmåga att lyfta fram naturens egna smaker och utnyttja Islands unika råvaror. Har även en rejäl bar och en lika rejäl vinlista. Austurbakki 1 Sægreifinn Något hypat efter en recension i en stor ameri- kansk tidning men fortfarande med viss charm. Sægreifinn grundades av den pensionerade fiskaren Kjartan Halldórsson och är inte mycket mer än ett fiskeskjul belägget precis intill kajen. Framförallt känt för sin hummersoppa som kall- lats världens bästa (ärligt talat är den god men inget speciellt) men serverar även allehanda andra isländska delikatesser, däribland val. För dem som av etiska skäl vill undvika vissa fiskar och annat kött rekommenderas att höra med kocken vad maten innehåller. Geirsgötu 101 »För de nyfikna finns möjlighet att smaka val (!), häst och traditionellt torkad fisk«